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2010-06-14 (Mon)
這道菜的簡易程度根本就是。。。只要你有材料你就可以馬上做出來(爆)
做這道菜的另外一個目的是來測試我新買小陶鍋的耐熱度。
我只能說。。。便宜也能有好貨啊啊啊!!!!
DSCF4212.jpg
這孩子是我從日本三元店買回來的好物。一人份剛剛好!!!!
折合台幣才一百塊不到~沒想到紐西蘭也有這種便宜好貨啊啊啊!(感動得哭了)

廢話不多說,馬上進入材料準備
蒜瓣數片
三層肉數片
板豆腐半盒
泡菜依個人喜好(這次差不多是放兩大匙)
戳我≧ω≦戳我
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| [就愛碎嘴]料理,強胃 | COM(5) | TB(0) |
2010-06-11 (Fri)
那天看朋友在噗上丟炒年糕圖搞得我也好想來做。。。
一切都因為他放了泡麵太吸引我了(欸?)
之前做的炒年糕都好樸素!所以我決定這次要來做個進階版。

就是這樣。。。

DSCF4200.jpg

滿到鍋子都要爆炸了。
四個人吃還吃不完欸!!!!!(撐倒在地上)
想要體驗一下偽韓國生活的朋友快來動手一起做吧。。。

啊,是說我材料事先沒有拍OTZ 就請讓我用文字敘說吧(淚奔)
戳我≧ω≦戳我
| [就愛碎嘴]料理,強胃 | COM(3) | TB(0) |
2010-04-05 (Mon)
DSCF3970.jpg


一直聽說作法很簡單,但是都沒機會做來吃
所以那天去買菜看到雞翅就決定買來做看看
結果真的意外的簡單XDDD

首先必備材料:(我這次使用的量)
大一點的平底鍋XDDD
雞翅一公斤
可樂一罐(易開罐大小)
薑片少許
蒜頭數枚(拍碎)
米酒
醬油



做法:
1.先把雞翅切成三段(折角部份下刀XD)
2.爆香蒜頭跟薑片 之後把雞翅丟進去
3.兩面煎至焦黃時就可以倒入米酒跟醬油 我是很隨意的倒耶XD 就不用太多~適量就可以(這也太模擬兩可了#)
4.偷喝一口可樂(不對#)把可樂整瓶倒進去 ::注意 它會冒出很多棉細泡泡XDDD::
5.就這樣放著不管 偶爾去翻一下就可以了 趁這個時候可以煮飯跟煮其他菜這樣

等到可樂被吸收得差不多就可以起鍋了
對我來說的速度大概就是...兩杯米煮熟的時間XD

就這樣XDD
大家快去做來吃吧(眨眼)
| [就愛碎嘴]料理,強胃 | COM(3) | TB(0) |
2009-04-30 (Thu)
DSCF2213.jpg
因為實在太久沒吃了 所以我根本就忘記蚵仔煎長什麼鬼樣
(還偷偷用photoshop改過 存何居心!)
不過吃到的時候 還是有感動了一下啊 喔喔喔~故鄉的味道(被巴)

是說這次做的是完全沒有任何蚵仔的蚵仔煎(好繞口)
因為冰箱裡什麼鬼都沒有了(淚)所以就默默拿出豆干來做
(下次我一定要做花枝煎!!!*握拳)

其實是頗簡單啦 只是在做的時候 因為不確定他的長相 所以小慌張了一下
準備材料 一顆蛋 地瓜粉或太白粉 喜歡吃的菜(我加的是台灣小白菜)還有你想放的內餡(咦?)我放的是豆干XDDD

首先 把豆干(花枝或蚵仔)炒熟 加點鹽巴
(在這同時 把一湯匙的地瓜粉或太白粉加半碗水攪勻)
倒入你攪拌好的粉+水 
它會起奇怪的泡泡 真的很詭異 我一邊做還一邊叫 ”這樣是正常的嗎?!是嗎!?”
然後打好蛋 倒入

之後等一面差不多熟了 再翻面(雖然我覺得有沒有翻面都很詭異)
最後我乾脆用炒的了XDDDD

差不多了之後 起鍋 加入甜辣醬
他就是一道 偽蚵仔煎了!!!!

真的是因為我太久沒吃了 所以我真的不知道這到底是不是正常長這樣
下次我回台灣會努力觀摩的(咦?)
| [就愛碎嘴]料理,強胃 | COM(3) | TB(0) |
2009-04-27 (Mon)
DSCF2207.jpg
哇哈哈~
那天去日本小物店 發現了一個煮親子丼的大好物
所以就很happy的把它買回家 
然後 熱血的打開MAGO嵐裡的 小孩子的晚餐 跟愛拔醬偷師XDD

雖然長相不好看
但是 吃起來跟外面賣的差不多(屁)
而且很簡單做啊!!!

醬汁部份:
醬油+米酒+水+鹽+糖
(以上我完全沒有按照比例 直接按照自己的直覺放)

首先先將雞肉跟洋蔥炒熟
然後把炒熟的洋蔥跟雞肉放在親子丼的鍋子裡(如果不知道長怎樣 請去翻MAGO嵐)
倒入兩湯勺的醬汁 煮到滾後 
打一顆蛋到碗裡攪拌 之後倒入一半到鍋子裡 等它凝固後 再倒入另外一半
不想吃太熟的 讓它滾起來就可以倒到白飯上了

大家快來試看看吧(姆指)

戳我≧ω≦戳我
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